寒い季節から、春を感じる果物が

「苺」！

2月～3月頃が一番美味しい時期なか

そして

静岡県遠州地方にて

やっと１月になると

季節限定の「大粒完熟苺大福」！

毎日、その日に採れた分だけの大粒完熟苺を大福に

通常の２倍の大きさの、大粒でしかも完熟のいちごを

しろあんとやわらかい大福餅で包んだ、季節限定の大福。

大きさを100円玉で

比較したが、いまいち

静岡県遠州地方

代表的な品種「紅ほっぺ」

果実がおおきくて甘みと酸味のバランスがよく、香り高いこと

2月～3月頃が一番美味しい時期